1) lauko virtuvė - karšto maisto virimo lauko sąlygomis ir gabenimo priemonė. L.v. būna žygio ir nešiojamos; automobilinės, vikšrinės, traukiamos ir kt; vieno, dviejų, trijų ir keturių katilų. Žygio virtuvėse maistą virti galima nesustojant. Kūrenamos skystuoju, kietuoju kuru ir dujomis.